年龄大了要管住嘴,少吃3样,多吃2样,别不当回事,要懂得忌口。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着生活水平的不断提高,越来越多的中老年朋友开始懂得养生啦。现在的70后基本上已经退休啦,对于退了休的中老年朋友来说。自然也是高兴的,终于可以闲下来做自己想做的事啦。但发现,自己的精神真的是大不如从前了。想做点自己喜欢的事,身体不是这疼就是那疼。真的是心有余而力不足了。
人一旦过了50岁,就如同正午的太阳一样。身体的各项机能也开始下降,尤其是身体的一些小器官,用了大半辈子,一些小毛小病也开始出现啦。像常见的腰疼、腿疼、痛风等这些比较常见的毛病,多多少少大部分都会有。
这个时候我们不妨从吃方面开始留意,要想活得“长寿一些”,不妨懂得忌口,然后再管住嘴。年纪大了别忘少吃3样,多吃2样,别不当回事儿。好了,话不多说接下来就和大家直接分享干货啦。
少吃三样
1.高嘌呤食材
懂行的朋友都知道,高嘌呤食材容易引起痛风。痛风最常见的就是手脚痛以及膝盖疼啦。对于过了50岁的中老年朋友来说,像海鲜、啤酒、动物肝脏这类含嘌呤比较高的食材尽量少吃或不吃哦。
2.亚硝酸盐含量高的食材
中老年朋友最多应该多吃的,就是亚硝酸盐含量高的食材啦。这类常见的食材有腌制咸菜、腌鸡蛋以及腌黄瓜等这些常见的亚硝酸含量高的食材。别看这些腌制的咸菜比较开胃下饭,吃多了对我们的身体有害无益。
3.草酸含量高的食材
草酸被我们人体消化吸收转化为乙酸,这种物质能够抑制人体内对钙的消化和吸收。中老年朋友钙流失比较多,如果多吃草酸含量高的食材就影响钙的吸收啦!
多吃2样
1.生菜
生菜属于绿叶食材,属于高蛋白、低嘌呤食材,中老年朋友多吃它对我们的身体有很大的好处。价格不贵,两元一斤。三块钱就能做一大盘儿。
推荐菜谱:白灼生菜
准备食材:生菜、白糖、精盐、味极鲜酱油、食用油。
1.首先准备新鲜的生菜一颗去掉根部,然后放在清水中给它多冲洗两遍。生菜在生长的过程中菜农从不打农药,我一定要记得放在清水中,多冲洗两遍,把表面的虫卵冲洗干净。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,然后在里面加入半勺精盐、3滴食用油,把准备好的生菜放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
3.把生菜摆入盘中,淋入一圈味极鲜酱油、加少许的精盐、白糖.食用油调味搅拌均匀就能吃啦。
2.鸡胸肉
推荐菜谱:鸡肉丸子
准备食材:鸡胸肉、姜、淀粉、水
1.首先准备新鲜的鸡胸肉一块给它切成厚厚的薄片,然后放在绞肉机中给它搅成肉泥,老姜一块切末放入鸡肉里面,然后在里面加入精盐、十三香调味。
2.淀粉水半碗倒入鸡胸肉里面,用筷子给它快速搅匀。能够做成鸡肉丸子的形状就可以啦。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的丸子放入锅内。用小火煮制定型。
3.然后再开大火煮沸15分钟,往里面撒入少许的青菜搅拌均匀就能吃啦。用这个方法做出来的鸡肉丸子高蛋白低脂肪又营养。喜欢的可以试一试。